Oft var þörf, en er ekki núna nauðsyn bara ?

Í dag er dagur sláturgerðar á þessu heimili, geri að vísu eingöngu lifrarpylsu, ekki úr blóðinu. Það er alls ekki af neinum trúarlegum ástæðum samt, eingöngu bragðlaukatengt...Mér finnst blóðmör vond eða vondur eða vont... misjafnt í hvaða kyni fólk vill hafa þessa sláturafurð. Það er ekkert mál að gera slátur núorðið, mörinn kemur brytjaður, keppirnir saumaðir og hausarnir verkaðir... bara hakka lifrina, hræra gumsinu saman, setja í keppina og sauma fyrir þá... málið dauttÓdýr, góður og hollur matur og lítið fyrir þessu að hafa, svona á þetta að vera. Það er af sem áður var, þegar það tók mig minnst dag, að gera úr 10 slátrum og þá þurfti að byrja virkilega snemma og halda vel áfram, svo ég tali nú ekki um sóðaskapinn af öllu sullinu...Mér er sko alveg sama þó allur sá sóðaskapur fari fram einhversstaðar allt annarsstaðar en í mínu eldhúsi, það er nefnilega ég sem þarf að þrífa eftir svoleiðis og ekki nenni ég því nú meira en nauðsynlegt erDagurinn í gær var frábær, yndislegir gestir, góðar vinkonur og synir mínir, gjafir, knús og kveðjur og tveir af þremur uppáhaldsgæjunum í lífi mínu færðu mér blóm, spúsi minn og yngri sonurinnSvo fékk ég ótal símtöl líka, hún Linda litla sonardóttir hringdi til dæmis tvisvar frá Sviss bæði í gærmorgun og í gærkvöldi, hún saknar ömmu sinnar eftir mánaðardvöl í Langtíburtinstan og vill að ég komi og sæki þær, hana og mömmu hennarSvo veit ég að það koma líka tvær góðar vinkonur mínar í dagÉg vona að þið eigið öll dásamlegan dag og munið að vera góð við hvort annað, við höfum alltaf efni á því

Athugasemdir

[Birna Dúadóttir, 4.10.2008 kl. 09:34]

Nú skil ég af hverju þú svaraðir ekki í gsm-inn í gær,það hefur verið brjálaður gestagangur.Þú skellir þér auðvitað og sækir þá litlu

[Ía Jóhannsdóttir, 4.10.2008 kl. 09:40]

Mér þykir þú góð, taka slátur eftir allan gestaganginn.  Og áttu litla dúllú í Langtíburtiinstan hehehe...  flott nafn á Swiss.  Gangi þér vel í haustverkunum.

[Sigríður Jóhannsdóttir, 4.10.2008 kl. 10:16]

Knús Ninna mín og ég ætla líka að knúsa þig í kjötheimum í dag.  Sjáumst mín kæra

[Jónína Dúadóttir, 4.10.2008 kl. 10:35]

Birna mín: Ég hringdi til baka en "besta" systir bara svaraði ekkiJá ég sæki sko hana Lindu mína... inn á flugvöll á þriðjudagsdvöldið

Ía mín: Sko þegar ég pantaði slátrið, þá mundi ég ekki að ég ætti afmæli á föstudeginum...Svo þetta voru auðvitað mistök en ekki planaður dugnaðurTakk mín kæra

Sigga mín: Hlakka til að sjá þig í kjötheimum

[Jokka (IP-tala skráð) 4.10.2008 kl. 10:37]

Takk fyrir mig í gær ljúfan

[Heiður Helgadóttir, 4.10.2008 kl. 13:30]

Gaman að þú áttir góðan dag í gær, og gott að lifrarpylsan heppnaðist. Ég borða aldrei blóðmör, en góð lyfrarpylsa svíkur engan. Ég lofa því að mæta í 100 ára afmælið þitt, með stórann blómavönd Eigðu góða helgi gæskan

[Jenný Anna Baldursdóttir, 4.10.2008 kl. 16:45]

[Birna Dúadóttir, 4.10.2008 kl. 18:27]

'Eg ætla líka að mæta í 100 ára afmælið

[Sigríður Jóhannsdóttir, 4.10.2008 kl. 18:37]

Takk fyrir síðast mín kæra, þið skötuhjú eruð góð heim að sækja

[Jónína Dúadóttir, 4.10.2008 kl. 20:42]

Jokka mín: Takk fyrir komuna

Heidi mín: Hlakka til að sjá þig í 100 ára afmælinu mínu, það eru bara 49 ár þangað tilGóða helgi líka mín kæra

Jenný mín:

Birna mín: Verandi systir mín, þá verð ég náttulega vond ef þú kemur ekki fyrr... miklu fyrr

Sigga mín: Móttökurnar fara algerlega eftir gestunum

[Skattborgari, 4.10.2008 kl. 21:00]

Það er ágætt að taka slátur maður fær vart ódýrari mat en hann.

 Kveðja SKattborgari.